Um produto que se tornou uma paixão nacional, iniciada há décadas pelos imigrantes japoneses da cidade de São Paulo, o pastel de massa fina e crocante, servido sequinho e inteiro, frito em óleo de qualidade, com recheios variados foi trazido para Natal, em sua melhor versão pelo Pastel Paulista.

Nesses treze anos em que está na cidade, o casal Ronaldo e Suely da Cruz Jorge já perdeu parte do sotaque paulista, trazido do seu estado de origem. A habilidade para preparar o pastel que é eleito pelo terceiro ano seguido o melhor de Natal, no entanto, continua em dia. Típico empreendimento familiar, a pastelaria começou pequena em uma barraca coberta com um toldo preto. Alguns milhares de salgados fritos depois, a estrutura foi substituída pelo famoso trailer pintado de branco, sempre rodeado de mesas e cadeiras plásticas.

Hoje, além desse ponto de Capim Macio, a empresa expandiu-se abrindo lojas nos bairros de Morro Branco e Candelária e espera em breve chegar a outras capitais nordestinas.

Com massa produzida pela família como manda a tradição ( crocante e bem fina), os quitutes são moldados com 250 e 300 gramas de recheio. As 35 opções incluem os tradicionais carne, queijo, pizza e frango com catupiry. Além de especialidades regionais, caso dos sabores lagosta, camarão e carangueijo. Mas, sempre são incluídas novidades na lista, a exemplo do exótico pastel de Paçoca (carne-de-sol com nata e feijão verde). Uma delícia!

Nas casas de Morro Branco e Candelária  podemos saborear as já famosas panquecas com as mesmas opções de recheio dos pastéis e molhos a escolher.
 
Entre os doces, faz sucesso o floresta negra, com chocolate e cereja.

Os empresários não param por aí. Atendendo às solicitações de seus clientes, um novo cardápio será adicionado ao já existente: O Cardápio Express. Nele você poderá encontrar itens como Picanha grelhada, Filet de carne ou frango, acompanhados de arroz branco, fritas e salada de folhas.

Vale a pena conferir! Você vai voltar sempre!

*Duas promoções merecem ser conferidas, às terças, os estudantes pagam metade do valor em alguns itens e, às quartas, há rodízio de pastéis. Na loja 02 e loja 03, são preparados nove tipos de sanduíches, sucos naturais e Milk-shakes.